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cherry birthday cake

7月にお誕生日だったお友達のため、ダークチェリーをつかったケーキを作りました。
ブラックフォレストを私の好きなアレンジで作りました。
ココアスポンジにキルシュを効かせたガナッシュ、チェリージャムに、缶詰のダークチェリーで、飾りには旬のチェリーをチョコレートがけしました。

cherry cake
Birthday cake for Rachel.
Cocoa egg sponge + chocolate cream with cherry jam and whole cherry.



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Author:weebirdie
北アイルランドで北アイルランド人の夫、Mixの男の子5歳、2歳、猫1匹と暮らしています。

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