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Sesame Bagel

ベーグルを作ってみたくなり、ゴマをたっぷり入れたベーグルを作りました。
普通のパンとちがう発酵過程に、一度失敗しましたが、それでやる気がでて再挑戦。
一次発酵なし、2次発酵も軽めなので、パンにしては短い時間で手軽に出来ます。

噛み応えしっかり、ゴマたっぷり。
最近のお気に入りです。


bagel-sasami
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Author:weebirdie
北アイルランドで北アイルランド人の夫、Mixの男の子5歳、2歳、猫1匹と暮らしています。

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