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Thank You Teachers! トレイベイクなど

UKの学校は6月末で学年末、長い夏休みに入りました。
学年の最後というわけで、担任の先生、クラスルームアシスタントさんなどに、ちょっとしたものをあげたりします。

我が家は今回も、トレイベイク盛り合わせ!
thankyou-teachers


↑入れたのは、
ライスクリスピースクエア
キャラメルショートブレット
ロッキーロード

バニラ+ラズベリーカップケーキ

ココア+マシュマロクリームのミニ・ウーピーパイ。

合計60個。
(多すぎた。)

カップケーキとウーピーパイは、ほぼ、ハミングバードベーカリーのレシピ本から。

The Hummingbird Bakery Cake Days: Recipes to Make Every Day SpecialThe Hummingbird Bakery Cake Days: Recipes to Make Every Day Special
(2011/03/01)
Tarek Malouf、Hummingbird Bakers 他

商品詳細を見る

(マシュマロクリームは、レシピ上にあったマシュマロフラフがないため、適当に考案。)

カップケーキはただバターケーキっぽいレシピが多くって、なんだかなーと思っていた私。
今回、初めてコレ!というレシピに出会いました。

来年もたぶん、トレイベイクの盛り合わせでしょうねぇ・・・。
嫌がられていないといいんだけど。
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Author:weebirdie
北アイルランドで北アイルランド人の夫、Mixの男の子5歳、2歳、猫1匹と暮らしています。

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